さ～て、いよいよ吊るして火にくべる。この「肉の吊るし焼」の仕掛け人は、この人、名古屋から遊びに来てくれた呑み助トレイルランナー：どらんくと～ちゃんである。ユキチは見ているだけ（笑）。と～ちゃんは毎年７月に「どらんく探検隊」を結成して浜辺で肉４ｋの吊るし焼きを行っている野人だ。
お～、いい感じ！
くるくる回しながら焼いてゆく。いいぞ～っ！
焼けるまで飲んだくれ～（笑）
頃合いを見て肉を取り出し、このように薄く切ってゆく。
ひひひ～っ、うまそ～っ！！
とは～っ、うまいっすね～っ！これ～っ！適度に燻されてスモーキーな味なのが最高！
ガンガンビールが進みます！
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